ベーグルー
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当店では、主にイーストを使用しています。
(天然酵母を使用したものは商品名に「天然酵母○○」と記載してます)
酵母の酸味、甘味、風味を求められるお客様には
若干物足りなさがあるかもしれませんが、
クセの無いイーストに包まれた、
フレーバーの率直な味を演出しておりますので、
CHELsEA BAGEL
の特徴として楽しんで頂ければ、幸いです。
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